由于谷雨节气后降雨的增多，空气中的湿气也会变大，这时候我们在饮食上，就要适量的多吃一些有助于祛湿的食物，这样对身体也是很有好处的。今天的天空中又淅淅沥沥地下起了小雨，即便是小雨，打开窗户，也能很明显地感到很重的湿气，所以下雨天也要尽量不开窗，避免家里进入过多的湿气。

今天我想跟大家分享的就是冬瓜，即使在减肥期，冬瓜也可以说是一个非常好的食材，它的热量和含糖量都很低，但膳食纤维和水分含量却比较高，其每100克的冬瓜中仅含有10千卡的热量，同时冬瓜还是一种典型的高钾低钠型蔬菜，对一些特殊人群，也是可以吃的。冬瓜既可以炒着吃，也可以做汤或是涮火锅吃，其口感软绵，很是好吃，谷雨后湿气大，适量的吃一些冬瓜，对身体也是很有益处的。

而裙带菜和大虾也都是非常适合在减肥期食用的两种食材，两者跟冬瓜搭配在一起做成汤，营养则更加丰富，所以在减肥期的朋友，也可以放心食用哦。

今天我给大家分享的是冬瓜裙带菜虾仁汤的制作方法，谷雨后湿气大，一种高钾低钠型蔬菜要多吃，简单一煮，低脂又营养，下面一起来看看我是怎么做的吧。

【冬瓜裙带菜虾仁汤------做法详解】

【所需食材】：冬瓜、裙带菜、大虾

【调味料】：食用油、食盐、胡椒粉

【制作步骤】：

①：准备适量的裙带菜，先淘洗几遍，把裙带菜上的盐分淘洗干净，再接上适量的凉水，浸泡10分钟。

②：裙带菜浸泡好后，再淘洗两遍，最后攥干水分后，切成均等宽度的条。

③：准备适量的冬瓜，先用刀切掉冬瓜的外皮和內瓤，再冲洗干净，最后切成均等厚度的片。

④：大虾提前取出让其自然解冻，解冻好后，去掉虾头、虾壳和虾线，就成虾仁了，全部剥好后再淘洗干净。

⑤：锅中少倒一些油，先放入虾仁，翻炒几下，期间可以少加一点点热水。

⑥：煎至虾仁变色后，加入足够的热水，锅中水开后，放入切好的冬瓜和裙带菜，翻搅均匀。

⑦：加入少量的食盐和胡椒粉，将冬瓜煮至熟透后，即可出锅，低脂还好喝的冬瓜裙带菜虾仁汤就做好了，鲜味十足，谷雨后湿气大，这汤可以适量的喝一些，也非常适合减肥期食用。

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